Ăn gì ở đảo Phú Quốc? Phá đảo 10 món ăn ngon nhất ở đảo ngọc
Du lịch Đảo Phú Quốc nhưng bạn chưa biết ăn gì ở đảo Phú Quốc ngon, những món nào mới là đặc sản của xứ biển. Hôm nay hãy cùng với InnoTour khám phá một vòng đảo Phú Quốc xem nơi đây có gì ngon, có gì hấp dẫn nhé.
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món quà thơm ngon từ biển cả mà hễ ai du lịch đến Phú Quốc đều muốn nếm thử. Ghẹ Hàm Ninh thịt chắc, ngọt thơm tự nhiên. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như cháo ghẹ, ghẹ hấp bia, lẩu ghẹ,.. Nhưng ngon nhất có lẽ là món ghẹ hấp chấm cùng muối tiêu chanh. Món ăn đơn giản nhưng giữ được hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt ghẹ.
Ăn gì ở đảo Phú Quốc? Gỏi cá trích
Gỏi cá trích Phú Quốc là một món ăn nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống được lấy từ phần lườn hai bên để bóp gỏi, các nguyên liệu còn lại hòa cùng tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải. Đặt chân đến đảo ngọc Phú Quốc mà bạn chưa biết ăn gì thì nhớ đến món gỏi cá trích vô cùng thơm ngon này nhé.
Cua Huỳnh đế
Cua Huỳnh đế là loài cua mà nhiều người nhầm tưởng với loài cua hoàng đế mắc tiền khác. Cua huỳnh đế sống ở đảo Phú Quốc có giá thành tương đối rẻ hơn khoảng tầm 720.000 vnđ/kg. Cua huỳnh đế to bằng bàn tay xòe ra, mai hình vuông cứng cáp và có màu đỏ hồng, càng và chân ngắn. Những con cua huỳnh đế ở vùng biển nước sâu có thể nặng hơn 1kg. Thịt cua săn chắc, trắng muốt và có độ đạm cao.
>>>> Xem thêm: Chùm tour Phú Quốc giá hời, quà tặng hấp dẫn
Bún quậy Phú Quốc
Bún quậy là món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất nhì Phú Quốc. Vì vậy nhiều người lầm tưởng Đảo Ngọc là quê hương của món ăn này. Nhưng thực tế, bún quậy có nguồn gốc từ Bình Định. Món bún tôm của người Bình Định theo chân những ngư dân đến đây và được biến tấu thành món bún quậy ngày nay.
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Bánh tét mật cật là đặc sản hấp dẫn ở Phú Quốc được gói một lá mật cật. Thường người ta chỉ dùng lá mật cật để chằm nón lá nhưng người dân Phú Quốc lại dùng loại lá này để gói bánh tét khiến loại bánh này có hương vị thật đặc biệt không nơi nào có được.
Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc là tên gọi chung cho các loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía Tây Nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Đây là một trong những loại nước mắm không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới. Phú Quốc thuộc vùng biển đảo nên rất đa dạng nhiều loài cá chính vì thế nước mắm cho ra có nhiều loại và mùi vị khác nhau tạo nên một nét đặc trưng nơi đây.
Bún kèn Phú Quốc
Bún kèn Phú Quốc một món ăn vô cùng dân dã nhưng lại chứa đựng hương vị đặc biệt mà khiến cho mọi người nhớ nhung mãi không quên. Bún kèn hay còn được gọi bún khèn. Từ "kèn" theo tiếng Khmer ý chỉ những món ăn có sử dụng nước cốt dừa. Trên bản đồ ẩm thực Việt Nam, bún kèn ít được nhắc tới, chỉ những du khách thực sự sành ăn mới biết và được thưởng thức món ăn dân dã này.
Nhum nướng
Đây là một trong những đặc sản có rất nhiều tại Phú Quốc, bạn có thể bắt gặp chúng ở bất cứ đâu trên đảo. Nhum biển hay còn được gọi là cầu gai hay nhím biển, có màu đen, tròn và đặc biệt xung quanh thân có những gai dài.
Theo như chia sẻ của những người dân ở đây cho biết thì nhum là món bổ dưỡng dành riêng cho các quý ông. Nếu bạn có dịp tới Phú Quốc thì đừng bỏ qua món ăn ngon mà độc lạ này nhé. Hiện nay có 3 cách chế biến nhum đó là cháo nhum, nhum nướng và nhum tái chanh cho bạn thoải mái lựa chọn theo sở thích của mình.
Nấm tràm Phú Quốc
Nấm tràm Phú Quốc đã khiến cho nhiều du khách mê mẩn dù chỉ qua một lần nếm thử. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị đắng nhẹ, béo béo nơi đầu lưỡi, càng về sau càng dịu ngọt, thanh mát. Vậy làm sao có thể chế biến thức quà quý giá từ thiên nhiên này thành những món ngon đơn giản, dễ làm tại nhà? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết dưới đây!
Bánh bò thốt nốt Phú Quốc
Bánh bò thốt nốt Phú Quốc, với hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng, là một đặc sản ẩm thực độc đáo của hòn đảo ngọc xinh đẹp này. Nằm trong lòng những chợ đêm sôi động và truyền thống của Phú Quốc, bánh bò thốt nốt không chỉ là một món ngon ngọt mà còn là một phần của câu chuyện văn hóa độc đáo, hấp dẫn du khách từ khắp nơi.
Lời kết
Phú Quốc - hòn đảo ngọc không những chiêu đãi vẻ đẹp hoang sơ, khung cảnh lãng mạn hữu tình mà còn hấp dẫn bởi những đặc sản vô cùng hấp dẫn khác. Nếu bạn đang lên kế hoạch đến Phú Quốc đừng quên thưởng thức những đặc sản mà InnoTour vừa gợi ý đến bạn nhé.
