Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

Miệt vườn Vĩnh Long cũng là một trong những điểm dừng chân yêu thích của du khách trong hành trình khám phá vẻ đẹp sông nước miền Tây Nam Bộ. Bởi chăng, mảnh đất này luôn khoác lên mình một vẻ đẹp của miền sông nước mênh mông, hấp dẫn với văn hóa chợ nổi Vĩnh Long trên sông Cổ Chiên, say mê với những câu hò vọng cổ ngọt ngào,… và níu chân du khách với những món ăn đặc sản đặc trưng miền sông nước. Trong hành trình hôm này, hãy cùng InnoTour xuôi về miệt sông nước miền Tây, khám phá những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà thơm ngon nức tiếng nhé!

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long đặc trưng miền sông nước

1. Cá lăng nấu ngót

Cá lăng là loài cá nước ngọt có rất nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long. Cá lăng được xuất khẩu đi rất nhiều nước và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon đặc trưng miền sông nước Tây Nam Bộ.

Cá lăng nấu ngót cũng là một món ăn rất ngon, bình dân và dễ làm. Cá lăng đem cắt khúc, làm sạch và kho cho đậm đà rồi ăn kèm với dưa leo, rau sống hoặc ngó sen, dưa bồn bồn và bông súng bóp dấm,…

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

2. Cá cháy kho Trà Ôn

Cá cháy là loài cá sống ở vùng gặp nhau giữa nước trong và nước lợ. Cá cháy có đặc điểm nhiều xương, người ăn sẽ phải mất nhiều thời gian kỳ công lọc xương.

Tuy vất vả trong khâu chế biến nhưng thịt cá cháy lại rất ngọt thơm, hấp dẫn người ăn ngay từ ấn tượng đầu tiên. Cá cháy kho rim, kho với mía, nấu canh chua với bông điên điển,… đều rất ngon.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

3. Cá tai tượng chiên giòn

Cá tai tượng thịt dai, thơm được đem đi chiên giòn rồi cuốn với bánh tráng hoặc ăn kèm bún tươi, rau sống và nướng mắm chua ngọt. Cá tai tượng chiên giòn là món ăn vừa bùi béo, vừa thanh lại khó ngán, phù hợp với mọi đối tượng và hoàn cảnh.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

4. Tôm càng xanh

Là đặc sản nổi tiếng, tôm càng xanh ở Vĩnh Long có sản lượng khá lớn đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nơi đây.  Tôm càng xanh nướng với thịt tôm ngon ngọt cùng mùi hương thơm phức hấp dẫn du khách đến lạ lùng, ai đã thưởng thức rồi thì đều khó mà cưỡng lại được.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

5. Chuột đồng nướng

Với vị ngọt thịt tươi và mùi thơm đặc trưng không hề lẫn lộn với bất kỳ loại thực phẩm nào, thịt chuột đồng nướng là món ăn đặc sản mang hương vị đồng quê mà bạn nhất định phải thử khi đến Vĩnh Long. Thịt chuột nướng trên lửa rơm rồi ăn kèm với chuối chát thái lát, muối tiêu xanh vô cùng hấp dẫn.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

6. Khoai lang mắm sống

Bình dị và thân thuộc, chỉ với khoai lang và mắm sống nhưng món ăn này lại được xem là đặc sản Vĩnh Long mà ai đi xa cũng nhớ về. Khoai lang mắm sống có vị ngọt thơm của khoai, vị béo dừa quyện với vị mắm mặn mòi cuốn hút, ai thử qua dù chỉ một lần đều thích thú.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

Du lịch Vĩnh Long mua gì về làm quà?

1. Bưởi Năm Roi

Với bưởi Năm Roi, sẽ không cần phải dùng nhiều ngôn từ để miêu tả về sức hấp dẫn cũng như tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Bưởi Năm Roi ở Vĩnh Long có sản lượng rất lớn mỗi năm và đặc biệt đều quả, đều múi, không bị khô nên sẽ là món đặc sản đặc trưng miền sông nước nhất mà bạn nên chọn mua về làm quà.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

2. Thanh trà

Thanh trà là một loại quả có ở đất Vĩnh Long đã hơn 100 năm. Quả thanh trà nhỏ, khi chín có màu vàng ươm, da căng tròn và đẹp như quả mơ, hương vị thì chua chua ngọt ngọt. Thanh trà hiện nay cũng được đưa đi tiêu thụ ở nhiều tỉnh trong nước nhưng nếu đã ghé thăm Vĩnh Long thì bạn cũng nhất định phải mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

3. Cam xoàn

Cam xoàn ở Vĩnh Long có mùi thơm nhẹ, ít nước nhưng ngọt thanh chứ không gắt. Loại cam đặc sản Vĩnh Long này có nhiều ở huyện Trà Ôn, nằm trong danh sách các loại trái cây nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

4. Chôm chôm Hiệp Hòa

Với vị ngọt đậm đà, vỏ màu đỏ tươi rất đẹp mắt và dễ bóc, chôm chôm Hiệp Hòa cũng là một loại trái cây đặc sản của miệt vườn Vĩnh Long mà bạn không nên bỏ qua.

Những món ăn đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà đặc trưng miền sông nước

Đã là một tín đồ ăn uống thì vùng đất miệt vườn sông nước Vĩnh Long thực sự được xem là địa điểm mà khó lòng bỏ qua. Chỉ cách TP Hồ Chí Minh khoảng 140km, Du lịch Vĩnh Long hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mà chẳng thể nơi nào có được.

Tags:, , ,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of