Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà làm say lòng du khách

Quảng Bình có hang Sơn Đoòng – hang động lớn nhất thế giới, có Phong Nha – nam thiên đệ nhất động, có biển Nhật Lệ trong xanh và miền quê Lệ Thủy yên bình. Quảng Bình còn hấp dẫn, say lòng du khách bốn phương với những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà đậm đà hương vị quê nhà.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình say lòng du khách

1. Cháo canh cá lóc

Là thức ăn sáng quen thuộc của người dân xứ Quảng, cháo canh cá lóc có mặt ở hầu hết các ngõ xóm, quán ăn. Món ăn được làm từ cá lóc lọc lấy thịt, um lên và thả vào nồi nước lèo. Khi ăn thì múc ra tô đã có sẵn sợi bánh canh to và dày, vào những ngày đông se se lạnh ngồi bên vỉa hè thưởng thức món cháo canh thơm ngọt bạn sẽ cảm thấy ấm áp như tình người Quảng Bình.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

2. Bánh xèo Quảng Hòa

Bánh xèo thì ở đâu cũng có, vậy bánh xèo Quảng Bình có gì độc đáo hơn? Bánh xèo Quảng Bình được làm từ gạo đỏ và thêm nguyên liệu cá chuối. Cá chuối tức là trái chuối sứ được thái nhỏ, luộc chín rồi uốn thành hình con cá trông lạ mắt. Bởi những nguyên liệu đặc biệt như thế, bánh xèo Quảng Hòa ở Quảng Bình có mùi thơm thoang thoảng của gạo lứt và có vị giòn tan nóng hổi càng ăn càng thèm.

  Khám phá những món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền đất Việt

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

3. Bánh bột lọc

Thừa hưởng và thêm một chút “biến tấu” từ bánh bột lọc Huế, bánh bột lọc Quảng Bình được làm từ bột sắn lọc, tôm sông, mộc nhĩ cùng chút gia vị đơn giản. Người làm khéo tay vắt thành hình chiếc tai mèo nhỏ xinh nhúng nước sôi ăn liền hoặc gói lá chuối hấp cho người đem đi xa, ai ăn rồi cũng nhớ Quảng Bình.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

4. Nấm tràm

Nấm tràm là loại nấm mọc ven sông ở Quảng Bình, tai nấm hình tròn, vị ngọt và rất thơm. Nấm tràm có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cháo nấm tràm, nấm tràm xào mực và ngon nhất phải kể đến canh nấm tràm hương vị đậm đà lạ miệng.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

5. Cá nghéo

Cá nghéo hay còn gọi là cá nhám bởi da rất nhám, thịt ít mỡ, nhiều nạc. Cá nghéo có thể làm gỏi, kho với nghệ hoặc nấu cháo,… tất cả đều rất ngon.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

6. Sò huyết sông Roòn

Đến Quảng Bình ai cũng muốn thưởng thức món sò huyết tái chanh và sò huyết chần nước mắm của người dân nơi đây. Không chỉ bổ dưỡng, sò huyết sông Roòn còn rất tươi, con này cũng đầy thịt, ngọt nước và hấp dẫn.

  4 địa điểm du lịch Quảng Bình đi một lần chẳng muốn về

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

7. Ram đẻn

Ram đẻn là loại ram được làm từ đẻn biển – loài rắn biển có giá trị cao trong việc chữa nhiều loại bệnh, có hương thơm và vị ngọt trong chế biến món ăn. Đến Quảng Bình thưởng thức những cuốn ram đẻn nóng hổi thơm ngon sẽ khiến du khách bốn phương muốn ở mãi không về.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

8. Cháo hàu

Hàu Quảng Bình được lấy từ sông Nhật Lệ, con sông giao thoa giữa nước ngọt và mặn nên thịt hàu rất ngọt và thơm. Hàu có thể chế biến nhiều món ngon khác nhau nhưng trong đó phải kể đến cháo hàu với phần thịt hàu đã được um gia vị đậm đà ăn kèm với cháo trắng, thơm béo và ngọt mát.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

9. Lẩu cá khoai

Cá khoai là loài cá có nhiều ở vùng biển Quảng Bình. Cá đem làm sạch, bỏ đầu bỏ đuôi rồi cho vào nồi nước lẩu đang sôi, ăn kèm với các loại rau và bún, ai đã từng nếm thử món ăn này chắc hẳn không quên vị đậm đà của nó.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

10. Ốc ruốc

Ốc ruốc có nhiều ở vùng biển miền Trung và được người dân nơi đây rất ưa thích. Du lịch Quảng Bình vào những ngày tháng 2 đến tháng 4 hằng năm, bạn sẽ được thưởng thức món ốc ruốc ngon tuyệt vời.

  12 món ăn đặc sản Quảng Trị mua về làm quà đậm tình miền Trung

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

Du lịch Quảng Bình mua gì về làm quà?

1. Mực khô Quảng Bình

Quảng Bình nổi tiếng với đặc sản mực khô thơm ngon. Mực khô nướng trên lửa than hồng, xé nhỏ thành nhiều sợi chấm với tương ớt sẽ được vị ngon ngọt của mực hoà quyện cùng vị ớt cay nồng, nhâm nhi những ngày mưa thì còn gì bằng.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

2. Khoai deo

Chính cái nắng gió khắc nghiệt đã mang đến một món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà ai cũng mê, đó là khoai deo. Khoai deo được phơi khô, dai dai, bùi bùi, ăn một miếng rồi muốn ăn mãi.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

3. Mắm ruốc biển

Được làm từ những con tôm biển có kích thước siêu nhỏ, mắm ruốc Quảng Bình nổi tiếng khắp cả nước, ăn kèm với bún bò Huế hoặc làm gia vị cho các món ăn đều rất ngon.

Những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà say lòng du khách

Về thăm quê hương Đại tướng Võ Nguyên giáp, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản Quảng Bình mua về làm quà mà InnoTour tổng hợp chia sẻ trên đây nhé! Chúc bạn có một hành trình vui vẻ!

Tags:, ,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of

Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần hỗ trợ tư vấn gì Quý Khách vui lòng liên hệ Hotline:

Ghép đoàn: 090 939 1920
Đoàn riêng: 090 161 1920

Lưu ý: đây là số hotline không thể gửi nhận tin nhắn.

info@innotour.vn

Số 3 Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình, TPHCM

Tìm đường đi