Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

Gia Lai – phố núi nơi đại ngàn Tây Nguyên với bầu không khí trong lành, với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và những nếp sống truyền thống chân chất của người dân địa phương là điểm hẹn của rất nhiều người du khách trên hành trình khám phá vẻ đẹp hình chữ S. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy cùng InnoTour về phố núi, khám phá các món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất trong nội dung bài viết dưới đây.

Những món ăn đặc sản Gia Lai hấp dẫn nhất

1. Phở khô Gia Lai

Phở khô là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Gia Lai. Phở khô phục vụ rất cầu kỳ, bao gồm bánh phở như sợi hủ tiếu gõ, nhưng săn và hơi dai hơn. Nước lèo thì trong veo và có vị thanh ngọt rất ngon miệng, không quá đậm đà và cũng không quá nhạt, nấu cùng với thịt gà, thịt bò tái hay bò viên.

Phở khô đã từng được xác nhận kỷ lục châu Á là một trong những món ăn Việt Nam đáng để thử nhất. Hương vị đậm đà, là lạ ấy đã cuốn hút biết bao lữ khách phương xa ghé thăm phố núi Gia Lai.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

2. Cơm lam gà nướng

Cơm lam gà nướng là món ăn đặc sản đáng tự hào của người Gia Lai được giới thiệu với những người lữ khách phương xa ghé thăm. Gà được chăn thả tự do thịt săn chắc, làm sạch và kẹp vào thân tre nướng trên than hồng. Khi thịt gà chín, bạn có thể cảm nhận được hương mật ong, hương tỏi, sả, ngũ vị hương hòa quyện thơm lừng, ăn cùng với cơm lam thì rất tuyệt vời.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

3. Bò một nắng

Bò một nắng mang hương vị mộc mạc, thuần túy của núi rừng Tây Nguyên, chinh phục cả những người sành ăn khó tính nhất. Bò một nắng có nhiều ở Krông Pa – một huyện cửa ngõ miền núi tỉnh Gia Lai. Món ăn này được người dân nơi đây chế biến khá cầu kỳ, chọn loại thịt bò tươi ngon, săn chắc nhất đem tẩm ướp khoảng một tiếng để ngấm gia vị rồi đem phơi nắng trong vòng một ngày để các thớ thịt se lại, tạo thành màu nâu đỏ hấp dẫn.

Thịt bò một nắng ngon nhất phải là được nướng trên than hồng, xé sợi và chấm muối kiến vàng đặc trưng Gia Lai. Du khách nào ghé ngang Gia Lai có dịp thưởng thức thử món bò một nắng cũng đều mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

4. Gỏi lá rừng

Là món ăn mang đậm hương vị núi rừng, gỏi lá với 30 – 50 loại lá khác nhau kết hợp hòa quyện tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Chính sự khác biệt ấy mà ai ghé thăm Gia Lai cũng muốn thưởng thức thử món ăn “độc nhất vô nhị” này.

Gỏi lá có đủ các hương vị chua, ngọt, đắng, mát, chát,… của những loại lá như đinh lăng, ngũ gia bì và mấy loại rau thơm như kinh giới, tía tô,… ăn kèm với thịt ba chỉ, tôm luộc và bì heo thái sợi trộn thính, ấy vậy mà lại có sức hấp dẫn kỳ lạ.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

5. Bún mắm cua

Bún mắm cua là món ăn khá kén người ăn bởi mùi đặc trưng của nó, nếu không quen sẽ rất khó chịu. Thế nhưng, nếu ai có thể chịu được mùi nồng nồng của mắm nguyên chất và nước cua lên men thì bún mắm cua lại là một món ăn rất hấp dẫn và ngon miệng.

Bún mắm cua được chế biến rất kỳ công, nguyên liệu cũng rất đa dạng với cua đồng, bún, thịt ba chỉ, măng, chả hoặc nem, da lợn chiên giòn, bánh phồng tôm,… ăn kèm với các loại rau. Bún có vị mặn của mắm, vị nồng đặc trưng của mắm, vị cay của ớt,… rất hấp dẫn.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

6. Bún mắm nêm

Bún mắm nêm là món ăn đơn giản với bún và mắm cùng một ít rau sống nhưng chính cái sự hòa quyện hương vị lại giúp món ăn rất được ưa thích ở Gia Lai.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

Du lịch Gia Lai mua gì về làm quà?

1. Mật ong rừng

Mật ong Gia Lai chủ yếu từ mật hoa cà phê và hoa dã quỳ mọc dại nên có màu vàng óng, đặc quánh, trong suốt và rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Du lịch Gia Lai, bạn nên ghé các địa chỉ uy tín để mua được một ong rừng nguyên chất về làm quà.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

2. Cà phê Pleiku

Cà phê Pleiku được xem là món quà ý nghĩa nhất của bạn sau hành trình khám phá vùng đất Tây Nguyên. Bạn có thể mua cafe hạt rồi nhờ xay ngay tại chỗ hoặc mua hộp cafe bột về làm quà.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

3. Muối kiến vàng

Muối kiến vàng là loại muối độc nhất vô nhị này được làm từ loại kiến vàng rừng vùng Ayun Pa, Krông Pa của tỉnh Gia Lai. Người ta bắt những con kiến vàng, rang qua trên lửa cho chín tái rồi giã nhỏ cùng với muối hạt to, ớt và một số loại lá cây rừng. Muối kiến vàng dùng để chấm thịt nướng là ngon nhất, hương vị rất riêng và rất khó quên.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

4. Bánh tráng xoài

Tận dụng nguồn xoài và cả “nắng” làm nguyên liệu, người Krông Pa ở Gia Lai có món bánh tráng xoài thơm ngon nức mũi dành tặng người lữ khách phương xa. Ai đặt chân đến đây, nếm thử bánh tráng xoài còn giữ được nguyên vẹn cả hương lẫn vị và màu vàng óng của xoài thì đều muốn mua về làm quà.

Những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà hấp dẫn nhất

Trên đây là những món ăn đặc sản Gia Lai mua về làm quà đặc trưng của vùng phố núi Tây Nguyên. Chúc bạn có một hành trình về thăm phố núi trọn vẹn niềm vui.

Tags:, ,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of