Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

“Lưu luyến trong tôi biết bao kỷ niệm đầy vơi

Anh về Vị Thanh con nước trôi nhanh

Tiếng đàn ai rao Lý đêm trăng, gợi nhớ bao tình

Hậu Giang ơi, em vẫn đẹp ngàn đời”

Hậu Giang – miền quê yên bình với những cánh đồng bát ngát, kênh rạch trù phú và cả những chiến tích lịch sử hào hùng. Du lịch Hậu Giang vẫn chưa phát triển mạnh mẽ nhưng với vẻ đẹp đặc trưng của miền Tây sông nước ruộng đồng, con người hiền hòa và thế giới ẩm thực đặc sắc, nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ nhất. Hôm nay, InnoTour sẽ giới thiệu đến các bạn các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang trong bài viết dưới đây.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang cao lương mỹ vị cũng chẳng bằng

1. Đọt choại

Đọt choại là một loại rau thuộc họ dương xỉ, đầu lá uốn cong và thường xanh non mơn mởn, là nguyên liệu của rất nhiều món ăn ngon. Đọt chọai có thể xào, luộc chấm nước mắm, khi ăn nghe giòn giòn và vị ngọt ngọt, rất ngon, đậm đà hương vị miền quê dân dã.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

2. Chả cá thác lác

Cá thác lác với thân dài mỏng, nhiều vảy có nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long và là một món ăn nổi tiếng ở Hậu Giang khiến du khách đã thử nếm qua đều vấn vương mãi không thôi.

Chả cá thác làm rất đơn giản, chỉ cần nạo thịt cá, quết nhuyễn với gia vị và đem chiên xù hoặc nấu canh cải bẹ,… không có vị tanh mà rất thơm ngon, ăn hoài không thấy ngán.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

3. Sỏi mầm

Sỏi mầm – cái tên món ăn nghe lạ và kích thích trí tò mò của nhiều du khách đến Hậu Giang. Món ăn này thực chất là thịt heo rừng được tẩm ướp gia vị và nướng trên những viên sỏi, sức nóng của sỏi sẽ làm chín thịt.

Du lịch Hậu Giang, đến huyện Phụng Hiệp nhớ thưởng thức món sỏi mầm với miếng thịt xèo xèo trên những viên sỏi, làn khói mỏng bay lên mang theo mùi thơm ngào ngạt nhé!

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

4. Cháo lòng Cái Tắc

Người Hậu Giang mỗi sáng đều chọn cho mình một tô cháo lòng Cái Tắc có màu vàng ngà hương thơm ngào ngạt, điểm thêm vài lát ớt, rau thơm trông rất hấp dẫn để bắt đầu ngày làm việc. Cháo lòng Cái Tắc thường ăn kèm với bún, cách ăn rất thú vị, dễ ăn, dễ thưởng thức hơn.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

5. Ốc Len xào dừa

Ốc Len là loại ốc chỉ có ở các rừng ngập mặn hoặc các bãi bồi ven biển. Loại ốc này có vỏ bề ngoài xù xì nhưng ăn rất ngon, giá trị dinh dưỡng cao.

Ốc Len kết hợp với dừa đem đến hương vị béo ngậy của dừa, chút cay của ớt và vị thơm ngon đậm đà của ốc Len, món ăn này vào những ngày mưa thì rất tuyệt vời.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

6. Bánh xèo bông điên điển

Mỗi mùa bông điên điển về, người miệt sông nước Hậu Giang lại thêm niềm vui ấm no hạnh phúc. Bông điên điển đem lại nguồn lợi kinh tế cho những con người nơi đây bởi là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

Bông điên điển với vị nhẫn nhẫn, bùi bùi rất ngon, mùi vị cũng rất riêng. Bông điên điển có thể ăn tươi hoặc nấu chín và chế biến thành nhiều món như dưa chua bông điên điển, lẩu cá linh bông điên điển, bông điên điển nấu cùng cá lóc,…

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

7. Cá ngát

Cá ngát là loài cá giống với cá trê, sống ở mực nước sâu dưới kênh rạch và  thịt rất ngon, được chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn. Trong đó phải kể đến cá ngát kho tộ với phần cá làm sạch tẩm ướp với nước mắm ngon cùng một chút đường, hạt tiêu, ớt rồi cho lên bếp đun lửa liu riu, khi chín thì màu sắc và hương vị đều rất đậm đà, đưa cơm nhanh chóng.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

Du lịch Hậu Giang mua gì về làm quà?

1. Khóm Cầu Đúc

Khóm Cầu Đúc là một trong những loại cây trồng chủ lực ở miệt sông nước Hậu Giang. Khóm Cầu Đúc rất ít xơ, có vị ngọt thanh và màu vàng bắt mắt nên nổi tiếng khắp tỉnh, ai ai du lịch Hậu Giang cũng muốn mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

2. Bưởi năm roi Phú Hữu

Nổi tiếng với trái bưởi to, múi bưởi mọng nước, vị ngọt chua thanh mà không the, không đắng, bưởi năm roi Phú Hữu là một trong những loại trái cây đặc sản của tỉnh Hậu Giang. Bưởi năm roi Phú Hữu làm quà cho người thân, mua về thưởng thức hay dâng cúng tổ tiên những ngày lễ tết đều phù hợp.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

3. Quýt đường Hậu Giang

Quýt đường Hậu Giang thơm ngon nổi tiếng bởi vỏ quả bóng sáng, ruột không bị sượng và vị ngọt thanh, mát, giữ tươi ngon được lâu. Đây là món quà từ miệt vườn Hậu Giang tốt cho sức khỏe người thân mà bạn không nên bỏ qua đấy.

Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang

Hậu Giang cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 250km và khoảng 5h lái xe, bạn có thể chạy theo hướng cao tốc Trung Lương để rút ngắn thời gian. Ngoài phong cảnh sông nước hữu tình và nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, Hậu Giang cũng có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như khu văn hóa lịch sử Long Mỹ, chợ nổi Ngã Bảy – Phụng Hiệp, khu du lịch sinh thái Tầm Vu, khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng,… Chúc các bạn có một chuyến du lịch Hậu Giang thật vui vẻ và đáng nhớ!

Tags:, , ,

Post Discussion

Be the first to comment “Các món ăn đặc sản Hậu Giang mua về làm quà khi du lịch Hậu Giang”