7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới

Ẩm thực Singapore là sự pha trộn, ảnh hưởng sâu sắc của Trung Quốc, Indonesia và Ấn Độ tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà và vương vấn với bất kỳ ai ghé thăm. Hôm nay, hãy cùng InnoTour bắt đầu hành trình khám phá đảo quốc sư tử, tìm hiểu 7 món ăn đường phố Singapore nức tiếng nhé!

1. Cháo ếch Singapore

Singapore là cái nôi của món cháo ếch Singapore lừng danh trên khắp thế giới. Du lịch Singapore, du khách nhất định phải thử món cháo ếch Singapore đúng điệu nhất với chút cay nồng, ngọt thanh và thơm lừng đầy hấp dẫn.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Cháo ếch Singapore lừng danh

Món ăn này phục vụ ngay khi khách đến với 2 phần riêng biệt là cháo trắng và thịt ếch được kho với nước tương, dầu hào, hành tím, rượu, đường và hương liệu,… nên có màu vàng nâu bắt mắt, hương thơm cuốn hút khiến du khách muốn thưởng thức ngay lập tức.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Cháo ếch Singapore – sắc màu ẩm thực khó cưỡng

2. Cua sốt ớt

Cua sốt ớt là một trong những món ăn đường phố Singapore nổi tiếng nhất. Món ăn hấp dẫn bởi cách chế biến nước sốt của người Singapore với hương vị ngọt thanh, cay nồng và cả đậm đà kích thích tất cả giác gian người thưởng thức.

  S.E.A. Aquarium Singapore - Khám phá vẻ đẹp nơi lòng đại dương
7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Cua sốt ớt – món ăn đường phố Singapore hấp dẫn

Vào tháng 7 hằng năm, người Singapore còn có lễ hội cua sốt ớt được tổ chức thu hút người dân địa phương và du khách từ khắp nơi trên thế giới. Cua được đánh bắt từ biển lên tươi xanh và chế biến ở những nhà hàng bên vịnh biển. Du khách vừa cảm nhận hương vị mặn mòi của biển cả vừa thưởng thức món cua sốt ớt cay nồng hấp dẫn, chuyến du lịch Singapore sẽ thực sự khó quên.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Cua sốt ớt

3. Cơm gà Singapore

Theo chân người Hoa sang Singapore, món cơm gà của người Hải Nam, Trung Quốc ngày nay trở thành món ăn lừng danh ở đảo quốc sư tử này. Món ăn dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ khu ẩm thực, đường phố nào ở Singapore.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Cơm gà Singapore

Nguyên liệu đơn giản nhưng chính sự cầu kỳ trong khâu chế biến từ cách rang gạo với mỡ gà rồi nấu thành cơm đến cách hấp gà giữ được độ ngọt của thịt, cơm gà Singapore chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Mang hương vị của ẩm thực Trung Hoa xưa

4. Mì trộn

Vào những năm 1950, những thủy thủ đến từ Phúc Kiến, Trung Quốc đã mang đến đảo quốc Singapore món mì trộn độc đáo và được con người nơi đây biến tấu, tạo nên món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng bất kỳ du khách nào ghé thăm.

  Underwater World - Khám phá thế giới dưới nước tại Singapore
7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Mì xào Phúc Kiến

Mì trộn bao gồm sợi mì to giòn, miến và các loại hải sản trộn cùng với nước dùng đặc biệt được hầm từ tôm, sò, nghêu. Khi ăn, người Singapore thường cho thêm tương ớt cay để kích thích vị giác.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Món ăn đường phố Singapore phổ biến nhất

5. Satay

Satay là món thịt nướng xiên, món ăn đường phố Singapore rất được ưa thích của du khách khi ghé thăm đảo quốc xinh đẹp này. Những xiên thịt nước được làm từ thịt bò, thịt heo, hải sản, thịt cá sấu, thịt ngựa, thịt rắn,… sau đó nướng trên bếp than, quết thêm lớp dầu cho bề mặt vàng giòn và tỏa hương thơm lừng.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Satay – món ăn đường phố Singapore không thể bỏ lỡ

Satay ăn kèm với nước sốt cay ngọt và một ít dưa leo, hành tím, món ăn thích hợp để du khách vừa thưởng thức vừa tham quan đường phố Singapore.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Những xiên thịt nướng thơm lừng khắp các góc phố

6. Katong Laksa

Danh sách món ăn đường phố Singapore nổi bật nhất không thể không kể đến Katong Laksa – súp cá của người Peranakan sinh sống lâu đời ở Singapore.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Katong Laksa

Katong Laksa có nguyên liệu vô cùng đa dạng với mì gạo và các loại hải sản như cá, tôm, mực, sò,… ăn kèm nước dùng nấu từ nước cốt dừa và các loại hương liệu có vị cay nồng đặc trưng của cà ri. Món ăn này ngày nay có nhiều biến tấu khác nhau ở mỗi vùng nhưng du khách nên thử hương vị truyền thống với sự cay nồng đặc trưng của cà ri ớt và béo ngậy của nước cốt dừa.

  Bảo tàng quốc gia Singapore - Nơi tái hiện lịch sử
7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Hương vị ẩm thực Trung Hoa giữa lòng Singapore

7. Gà quay phết sốt đậu tương

Có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc, gà quay phết sốt đậu tương là một món ăn giao thoa giữa ẩm thực Trung Hoa và Singapore mà du khách nên thử khi du lịch Singapore.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Gà quay phết sốt đậu tương

Gà quay phết sốt đậu tương chế biến theo phương pháp ướp nướng bí truyền của người Trung Hoa xưa với phần da vàng giòn hấp dẫn, phần thịt ngọt thơm. Món ăn luôn ăn kèm với tương ớt cay cay ngọt ngọt và phù hợp với mọi hoàn cảnh.

7 món ăn đường phố Singapore làm xiêu lòng du khách thế giới
Thơm lừng gà quay phết sốt đậu tương

Top 7 món ăn đường phố Singapore trên chỉ là một phần nhỏ trong nền ẩm thực đảo quốc sư tử đa dạng và đầy màu sắc. Hãy theo dõi những bài viết tiếp theo của InnoTour để tìm hiểu cụ thể hơn nhé!

Tags:,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of

Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần hỗ trợ tư vấn gì Quý Khách vui lòng liên hệ Hotline:

Ghép đoàn: 090 939 1920
Đoàn riêng: 090 161 1920

Lưu ý: đây là số hotline không thể gửi nhận tin nhắn.

info@innotour.vn

Số 3 Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình, TPHCM

Tìm đường đi