15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

Đồng Tháp là một tỉnh nằm ở miền Tây Nam Bộ, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long trù phú và mênh mang sông nước. Đồng Tháp chỉ cách Tp.HCM 170 km, khí hậu ôn hòa quanh năm và đặc trưng với nhiều món ăn đậm chất quê hương, được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, bình dị và gần gũi. Những món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà mà InnoTour giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn có được hành trình về miền sông nước Tây Nam Bộ được trọn vẹn nhất.

Những món ăn đặc sản Đồng Tháp nổi tiếng khắp vùng sông nước miền Tây Nam Bộ

1. Bánh xèo Cao Lãnh

Bánh xèo nổi tiếng nhất tại miền Tây Nam bộ phải kể đến bánh xèo Cao Lãnh ở Đồng Tháp. Bánh xèo được làm từ bột gạo mới, tráng mỏng trên chảo nhôm và thêm nước cốt dừa, hành lá, tôm sú, thịt heo ba chỉ,… một số nơi còn có thêm nhân thịt vịt.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

2. Vịt nướng Sa Đéc – Cao Lãnh

Ghé thăm Đồng Tháp vào mùa nước nổi từ tháng 7 đến tháng 11, du khách sẽ được thưởng thức đặc sản vịt nướng Sa Đéc – Cao Lãnh với những thớ thịt béo ngậy, giòn tan và hương thơm cực kỳ hấp dẫn.

Bên cạnh món vịt nướng kiểu truyền thống, người Đồng Tháp còn có món vịt nướng tiêu xanh, vịt nướng mật ong, vịt nướng chao, vịt nướng giả cầy, vịt nướng đất sét,…

  Những gợi ý địa điểm để bạn du xuân ngay tại Việt Nam mà không phải đi xa

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

3. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc với sợi hủ tiếu mềm mại, vị không chua, thơm mùi gạo mới, trắng tươi màu sữa. Nước lèo thì nấu từ xương heo trong veo và ngọt thanh.

Một tô hủ tiếu Sa Đéc đúng điệu sẽ gồm có thịt nạc băm, chả vàng, tìm, gần, phèo,… được làm cẩn thận, nóng hổi, ngon lành ăn kèm với rau sống, cháo quẩy và ớt sừng thật cay.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

4. Cá lóc nướng cuốn lá sen non

Cả hồn quê sông nước Đồng Tháp có lẽ được gói gọn trong món ăn đặc sản cá lóc nướng cuốn lá sen non. Cá lóc được nướng trên lửa rơm cho đến khi có màu vàng, da cá săn lại và tỏa mùi thơm nức rồi đem cuốn cùng với lá sen non và chấm nước mắm me. Dù chỉ mới một lần thưởng thức, bạn cũng có thể cảm nhận vị ngọt thơm của cá lóc nướng, vị chan chát của lá sen non quyện cùng vị chua thanh nhẹ của mắm me cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

5. Ốc treo giàn bếp

Ốc lác là loại ốc có thịt màu vàng, giòn và ngọt. Ốc lác được người Đồng Tháp chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như luộc lá ổi hoặc hấp xả chấm nước mắm tỏi ớt; cầu kỳ hơn như nấu cari xả ớt, xào mặn xả ớt,… đặc biệt thơm ngon phải kể đến ốc treo giàn bếp.

Ốc lác sau khi bắt về làm sạch thì treo trên giàn bếp cho khói xông vào từ 4 – 5 tháng rồi đem xuống rửa sạch, hấp cùng với sả tạo nên hương vị rất đặc trưng.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

6. Dồi rắn

Dồi rắn là một món ngon đặc biệt chỉ có vào mùa nước nổi ở Đồng Tháp mang hương vị đặc biệt, lạ miệng không giống một món ăn nào.

  Ngất ngây với 5 cánh rừng tràm mùa nước nổi đẹp nhất Việt Nam

Rắn bông súng và rắn nước có thịt ngọt mà không độc đem băm nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị, nhồi lại vào trong da rắn. Dồi rắn hấp, chiên hoặc nướng đều rất ngon, là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn không nên bỏ qua.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

7. Lẩu cá linh bông điên điển

Từ khoảng tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, Đồng Tháp vào mùa nước nổi sẽ có rất nhiều cá linh theo con nước về ngập tràn đồng. Bông điên điển cũng bắt đầu nở vàng khắp các mé sông.

Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn đặc sản đặc trưng miền sông nước mà không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Cá linh mềm và rất béo, bông điên điển thì có độ giòn, thơm, bùi, hương vị rất đặc biệt.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

8. Bông súng mắm kho

“Muốn ăn bông súng mắm kho

Thì vô Đồng Tháp ăn cho đỡ thèm”

Là niềm tự hào của ẩm thực miền sông nước, bông súng mắm kho Đồng Tháp nức tiếng gần xa, ai ghé thăm miền đất này cũng đều muốn thưởng thức thử. Bông súng mắm kho với vị ngon đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm thoang thoảng khiến ai cũng khó cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn dân dã này.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

9. Tắc kè xào lăn

Tắc kè xào lăn là món ăn khá phổ biến ở Đồng Tháp. Tắc kè bắt về làm sạch, ướp gia vị, bắc chảo phi mỡ tỏi rồi cho thịt vào xào cho săn lại, sau đó vắt nước cốt dừa vào xâm xấp, chụm lửa liu riu để thịt hòa quyện đậm đà và bắt mùi thơm ngất ngây.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

10. Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh phồng tôm Sa Giang được làm từ bột gạo nếp, thịt tôm xay nhuyễn thêm một ít hạt tiêu giã nhỏ đem hấp chín rồi thái lát mỏng. Khi ăn thì chiên phồng đến khi đạt được độ giòn, xốp và dai mềm.

  Quẩy hết cỡ và tha hồ sống ảo ở công viên giải trí Kitty & Minnied mới trình làng ở miền Tây

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

Du lịch Đồng Tháp mua gì về làm quà?

1. Sen Tháp Mười

“Tháp Mười đẹp nhất bông sen

Việt Nam đẹp nhất có tên bác Hồ”

Du lịch Đồng Tháp không thể bỏ qua những thức quà đặc sản từ sen Tháp Mười như ngó sen, hạt sen, rượu sen,… Tuy giá trị các đặc sản từ sen không cao nhưng lại rất ý nghĩa, đặc trưng của miền sông nước.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

2. Xoài Cao Lãnh

Xoài Cao Lãnh trái to, da căng mọng, vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ nổi tiếng bậc nhất ở miệt vườn Đồng Tháp. Xoài Cao Lãnh nổi tiếng nhất là xoài Cát Chu và xoài Cát Hòa Lộc, vào mùa chín rộ ở những tháng cuối năm, giá thành cũng chỉ dao động từ 25.000 – 40.000 đồng/ký.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

3. Nem Lai Vung

Bình dị, nhỏ nhắn nhưng nem Lai Vung cũng góp phần không nhỏ trong việc tạo nên nét đặc trưng của ẩm thức Đồng Tháp.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

4. Quýt Lai Vung

Quýt Lai Vung có màu vàng cam, da láng bóng, mọng nước thơm ngon được xem là một trong những loại trái cây nổi tiếng hàng đầu ở miệt vườn Đồng Tháp.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

5. Nhãn Châu Thành

Nhãn Châu Thành cũng nổi tiếng không kém với những vườn nhãn bạt ngàn, trĩu quả, hầu hết đều có đặc điểm trái to, cùi dày, hạt nhỏ và ngọt lịm. Nhãn Châu Thành gồm có nhãn tiêu, nhãn da bò, nhãn xuống, nhãn phú quý,… tha hồ mà mua về làm quà cho gia đình.

15 món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà nổi tiếng khắp vùng

Trên đây là những món ăn đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà thơm ngon nức tiếng mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm xứ sở hương sen này. Chúc bạn có một hành trình thú vị!

Tags:, ,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of

Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần hỗ trợ tư vấn gì Quý Khách vui lòng liên hệ Hotline:

Ghép đoàn: 090 939 1920
Đoàn riêng: 090 161 1920

Lưu ý: đây là số hotline không thể gửi nhận tin nhắn.

info@innotour.vn

Số 3 Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình, TPHCM

Tìm đường đi