13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà ý nghĩa

Sóc Trăng là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long, nằm bên bờ phải sông Hậu hiền hòa. Sóc Trăng nổi tiếng là một vùng quê sông nước yên bình, thu hút khách du lịch bốn phương ghé thăm bởi nét văn hóa đặc trưng, những công trình kiến trúc độc đáo, bởi chợ nổi Ngã Năm nhộn nhịp khi bình minh lên và cả nét văn hóa ẩm thực đậm chất miền Tây không lẫn vào đâu được. Cuối tuần này, lên kế hoạch xuôi về miệt sông nước Sóc Trăng, khám phá những món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất được giới thiệu trong bài viết dưới đây nhé!

Những món ăn đặc sản Sóc Trăng được chọn lọc ngon nhất

1. Cá bống sao

Cá bống sao có đặc điểm thân nhỏ, nhiều đốm trắng li ti và chắc thịt. Cá bống sao kho tiêu rất ngon, màu cá chuyển sang đỏ bắt mắt, hương thơm từ tiêu và các loại gia vị tỏa ra nồng nàn, ăn cùng cơm trắng trong những ngày mưa thì không còn ngôn từ nào để diễn ra.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

2. Bún vịt nấu tiêu

Bún vịt nấu tiêu là món ăn của người Hoa ở Sóc Trăng. Món ăn mang một hương vị hòa quyện giữa ẩm thực Trung Hoa cầu kỳ và nét thanh đạm nơi gạo trắng nước trong.

Vịt được làm sạch, ướp cùng với tiêu giã đôi và đem rim cho thịt săn lại, cuối cùng thêm vào nước hầm xương và nước dừa tươi cho có vị ngọt ngào, thanh đạm. Bún vịt nấu tiêu ăn kèm với rau, hành tím và nước mắm chua ngọt, thích hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày khi ghé thăm Sóc Trăng.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

3. Bánh cóng

Bánh cóng là một trong những thức bánh góp phần làm nên danh tiếng ẩm thực của miệt sông nước Sóc Trăng. Món bánh là sự kết hợp của tôm tươi hấp cách thủy, đậu xanh đồ chín nguyên hạt, thịt nạc xay mịn,… ăn kèm với nước mắm chua ngọt tạo nên những hương vị hòa quyện đủ cả chua cay, ngọt mặn, kích thích vô cùng.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

4. Lạp xưởng Vũng Thơm

Sóc Trăng là tỉnh có số lượng người Hoa và người Khmer sinh sống nhiều nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đó cũng là lý do Sóc Trăng được xem là quê hương của món lạp xưởng nức tiếng miền Tây Nam Bộ.

Lạp xưởng được làm thủ công khéo léo bởi bàn tay của những người Khmer sinh sống ở vùng Vũng Thơm – Sóc Trăng. Có nhiều loại lạp xưởng cho bạn lựa chọn tùy sở thích như lạp xưởng thịt, lạp xưởng tôm, lạp xưởng gà,…

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

5. Mèo láo

Có nguồn gốc từ bánh rán đường của người Hoa, mèo láo là loại bánh lý tưởng cho những tín đồ thích ngọt. Bánh mèo láo có đặc điểm xốp, giòn tan, thơm lừng mùi vừng, bên ngoài được bao bởi lớp mạch nha ngọt sắc rất hấp dẫn từ hình thức đến cả hương vị.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

6. Bánh ống

Là loại bánh chỉ từ các nguyên liệu đơn giản như bột gạo xay nhuyễn, lá dứa, đường và nước cốt dừa,… vậy mà bánh ống lại là món ăn đường phố hấp dẫn ở khắp các đường phố Sóc Trăng.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

7. Hủ tiếu cà ri

Hủ tiếu cà ri là món ăn dân dã có xuất xứ từ Phnom Penh, được người Sóc Trắng biến hóa đa dạng, hấp dẫn. Hủ tiếu cà ri sử dụng sợi hủ tươi tươi, có độ dai và mềm ăn kèm với bì trộn thính và thịt heo nạc xắt sợi, chả giò chiên hoặc thịt nướng, xíu mại hay có khi người ta còn cho lên thịt gà nướng thơm,… cùng các loại rau thơm, nước mắm chua ngọt.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

Du lịch Sóc Trăng mua gì về làm quà?

1. Khô trâu Thạnh Trị

Thịt trâu được tẩm ướp các loại gia vị giúp thịt dậy mùi như tỏi, ớt, tiêu, muối,… rồi đem phơi khô để tạo thành khô trâu. Khô trâu Thạnh Trị ở Sóc Trăng khi ăn rất mềm, thơm và không bị quá khô, làm quà cho người thân, bạn bè đều rất thích.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

2. Bánh in

Bánh in thì ở đâu cũng có nhưng ở Sóc Trăng lại được xem là một món bánh đặc sản thơm ngon nức tiếng bởi những nguyên liệu đặc biệt của miệt sông nước miền Tây. Bánh in Sóc Trăng được làm từ bột nếp, nước cốt dừa và đường kính, nhân bánh thì từ đậu xanh kết hợp với lá dứa hoặc sầu riêng nên hương vị cũng rất đặc biệt, ai đã thưởng thức thử đều muốn mua về làm quà cho người thân, gia đình.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

3. Bánh pía

Bánh pía Sóc Trăng đã tạo nên thương hiệu riêng, tạo nên danh tiếng ẩm thực của vùng đất này từ bao đời. Bánh pía được làm từ bột mì trộn đều với đường cát trắng. Nhân bánh có nhiều loại, phổ biến nhất là sầu riêng, khoai môn, đậu xanh,… Bánh sau khi nướng có độ dẻo vừa phải, không quá ngọt cũng không quá béo, hầu hết những người khách phương xa đến Sóc Trăng đều mua một ít về làm quà.

13 món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà chọn lọc ngon nhất

Du lịch Sóc Trăng là điểm đến không thể bỏ lỡ trong hành trình chu du sông nước miền Tây Nam Bộ bởi chăng không chỉ mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp yên bình làng quê mà còn bởi sức hấp dẫn của vô vàn những món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng. Đừng quên ghé thăm Sóc Trăng vào mùa nước nổi này để thưởng thức những món ăn đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà mà InnoTour giới thiệu trên đây nhé!

Tags:, ,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of