10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

Những núi đồi trập trùng, những con suối trải dài trong xanh và cả những sắc màu về nền văn hóa của 12 dân tộc anh em, Sơn La là một vùng đất đầy sức hấp dẫn, cuốn hút khách du lịch ghé thăm bậc nhất hiện nay. Không những thế, Sơn La còn có điểm nhấn là cao nguyên Mộc Châu – “Đà Lạt của vùng Tây Bắc” sở hữu 1600 hecta đồng cỏ quanh năm ngập sắc hương từ tam giác mạch, cải vàng, cải trắng đến cúc dại,… cùng những cảnh sắc đặc trưng của vùng đất ôn đới luôn là mơ ước đặt chân đến của biết bao tín đồ du lịch yêu vẻ đẹp thuần khiết, khao khát sự tĩnh lặng. Sơn La nói chung, Mộc Châu nói riêng luôn hứa hẹn đem đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất ở vùng đất tận cùng Tây Bắc Tổ quốc này. Hôm nay, hãy tạm gác lại những cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp đó, cùng InnoTour tìm hiểu về những món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên nhé!

Các món ăn đặc sản Sơn La thơm ngon khó cưỡng

1. Các chế phẩm từ sữa bò Mộc Châu

Như đã nói, Sơn La có cao nguyên Mộc Châu với 1600 hecta đồng cỏ quanh năm xanh mát nên đã phát triển mạnh mẽ nền nông nghiệp chăn nuôi bò sữa. Du lịch Mộc Châu ngoài tận mắt chứng kiến những đàn bò sữa nhởn nhơ gặm cỏ trên nông trường, tham quan quy trình chế biến sữa bò tươi thì bạn còn có cơ hội thưởng thức những chế phẩm từ sữa tươi Mộc Châu như sữa tươi nguyên chất, sữa chua nếp cẩm, sữa bánh bơ, sữa đặc,…

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

2. Cơm lam Sơn La

Cơm lam – món ăn mang đậm hương sắc đặc trưng của vùng núi rừng Tây Bắc cũng nằm trong danh sách những món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Cơm lam Sơn La hòa quyện giữa mùi thơm của gạo, của tre tạo nên hương vị rất hấp dẫn.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

3. Bê chao Mộc Châu

Bê chao là món ăn nổi tiếng không thể thiếu ở vùng đất Sơn La này. Những con bê còn non, thịt mềm và thơm ngọt đem chao qua chảo dầu nóng, ăn lúc nóng hổi, ai ăn rồi cũng đều nhớ cái hương vị ấy.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

4. Nộm da trâu

Nộm da trâu là món ăn đặc sản của người Thái ở Sơn La. Món ăn được chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ để lớp da trâu mềm dai đậm đà hòa quyện cùng vị chua dịu của nước măng chua đem đến một đặc sản lạ miệng mà ai cũng tấm tắc khen ngợi.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

5. Cháo mắc nhung

Cháo mắc nhung trở thành đặc sản Sơn La, hấp dẫn lạ miệng bởi được nấu với quả mắc nhung – loại quả chỉ có ở vùng núi cao Sơn La. Cháo nấu bằng gạo tấm đầu vụ gặt với sườn lợn hun khói. Khi cháo chín tới, cho quả mắc nhung vào, sau đó thêm củ gừng, ớt nướng và sả vào nấu đến khi cháo sền sệt có vị đắng nhẹ, thơm cay ăn rất lạ miệng.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

6. Cá hồi

Vài năm trở lại đây, vùng núi Sơn La đã bắt đầu nuôi cá hồi cung cấp thịt cá thương phẩm và phục vụ du khách ghé thăm. Cá hồi Sơn La thì khỏi phải bàn về mức độ thơm ngon cũng như sự đa dạng về cách chế biến như gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng, cá hồi xông khói,…

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

7. Canh mọ

Canh mọ là món ăn vào các dịp lễ Tết của dân tộc Khơ mú sống tại Sơn La. Canh nấu từ các loại thịt chuột, chim, sóc sấy khô, băm nhuyễn rồi trộn với hoa chuối và các loại gia vị nhồi vào ống tre, đổ thêm nước vào đem đốt như đốt cơm lam. Khi ăn thì đổ ra bát để có được phần canh sền sệt, thơm lừng và ăn cùng xôi nếp rất ngon.

Du lịch Sơn La mua gì về làm quà?

1. Táo mèo Sơn La

Ở Sơn La, táo mèo là một loại cây thân gỗ cho hoa và quả mọc ở khắp các thung lũng, triền núi ở độ cao 1.500m so với mực nước biển. Đến Sơn La vào những ngày mùa hè tháng 7, du khách sẽ say đắm trước những chùm táo mèm trắng hồng lủng lỉu trên cây. Táo mèo tươi mua về làm quà hay mức táo mèo, siro táo mèo, rượu táo mèo, táo mèo sấy khô,… đều rất ngon, ai ai cũng thích.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

2. Chè Tà Xùa

Sơn La có đến hàng ngàn hecta chè xanh ngắt quanh năm. Đặc biệt, trên đỉnh Tà Xùa ở độ cao hơn 2.500m so với mực nước biển có một loại chè San tuyết cổ thụ trăm năm đem đến những giọt chè hương vị ngọt ngào và tốt cho sức khỏe, bạn đừng bỏ lỡ khi lựa chọn mua quà cho người thân, bạn bè.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

3. Tỏi tía Phù Yên

Tỏi tía được trồng trên đất Phù Yên của tỉnh Sơn La có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có thể làm thuốc, ngâm rượu hay làm gia vị. Đây cũng là gợi ý mua về làm quà cho người thân mà bạn nên lựa chọn.

10 món ăn đặc sản Sơn La mua về làm quà thơm ngon khó quên

Những món ăn phong phú và độc nhất vô nhị trên cao nguyên núi rừng Sơn La mà InnoTour giới thiệu trên đây hy vọng sẽ giúp bạn có thể lý do để ghé thăm vùng đất này. Chúc bạn có chuyến du lịch Sơn La thật trọn vẹn với nhiều kỉ niệm đáng nhớ.

Tags:,

Leave a Reply

Please Login to comment
  Subscribe  
Notify of